毎日暑いですね

夏バテに効くものを育ててみようと思い、モロヘイヤを植えてみました

アフリカや中東が原産地なので暑い時に食べると元気になりそうです

あのネバネバがいかにも体に良さそう

日本でよく食べられるようになったのは、まだ最近ですよね

葉をサッとゆがいて刻んで混ぜるとネバネバになり、だし醤油などをかけて食べます

苦味やエグみは全く無く、ほのかな香りであっさりしていてどんどんいけます

お酒のアテにも良く注文される人気メニューでした

ご飯に乗せてもとても美味しい

まだ芽が出た所なので収穫はまだ先ですが、モロヘイヤパワーで暑い夏も頑張ります